Coarnele, cunoscute și sub numele de cornișoare, sunt fructele unor arbuști care cresc toamna, în tufe, de obicei în apropierea marginea pădurilor și în zonele deluroase. Ele devin coapte în perioada august – octombrie și reprezintă o adevărată comoară de vitamine. Consumul regulat al acestor fructe întărește organismul și ne protejează de diversele neplăceri care apar odată cu venirea anotimpului rece.
Ce conțin coarnele:
Coarnele sunt remarcabile pentru conținutul lor bogat de nutrienți, fiind considerate mai sănătoase chiar și decât lămâia. Ele sunt surse importante de vitamina C, vitamina P, calciu, fier, magneziu, acizi organici, zaharuri, taninuri, uleiuri esențiale și conțin aproximativ 83% apă. Totuși, trebuie consumate cu moderație, deoarece cantități excesive pot cauza balonare sau chiar greață. Există numeroase indicații terapeutice pentru consumul de coarne.
Beneficiile pentru sănătate:
– Proprietăți astringente și antimicrobiene, care ajută în tratarea dizenteriei, diareei, enterocolitei și pot ameliora simptomele în caz de intoxicație alimentară.
– Recomandate și în tratamentul paraziților intestinali.
– Stimulează sistemul imunitar, făcând organismul mai rezistent în sezonul rece.
– Îmbunătățesc vederea prin stimularea drenajului limfatic și îmbunătățirea circulației periferice.
– Au un efect tonic și energetic general, fiind utile în stările de oboseală cronică și pentru îmbunătățirea memoriei, atenției și concentrării.
– Reglează glicemia în sânge și senzatia de foame, precum și slăbiciunea indusă de hipoglicemie.
– Influentează pozitiv glandele endocrine, îmbunătățind starea generală a organismului și adaptarea la stres.
– Previn formarea pietrelor la rinichi și accelerează procesele metabolice, fiind utile în curele de slăbire.
– Îmbunătățesc absorbția mineralelor în organism și cresc fertilitatea.
– Echilibrează tensiunea arterială la hipotensivi și au efect energizant, stimulând pofta de mâncare.
– Datorită conținutului lor ridicat de antioxidanți, previn bolile de inimă, diabetul zaharat tip II și păstrează sănătatea ochilor.
– Au proprietăți hemostatice, fiind utile în oprirea sângerărilor nazale și a altor tipuri de sângerări.
– Sunt benefice și în cazul bolii numite vitiligo, datorită echilibrării circulației sanguine și drenajului limfatic.
– Au efect febrifug, ajutând la reducerea febrei și a frisoanelor în caz de temperatură corporală ridicată.
Contraindicații:
Coarnele sunt contraindicate persoanelor care suferă de insomnie și celor care se confruntă cu aciditate la stomac.
NOTĂ: Acest articol este furnizat în scop informativ și nu înlocuiește sfatul unui medic specialist.
